Hola estimados compañeros.
La siguiente entrevista es de Javier Solorzano a un politólogo, antropólogo..sociólogo.. llamado Armando Bartra de la UAM-X. Este especialista habla de la crisis alimentaria que ya enfrentamos los mexicanos, comenzando por el encarecimiento de los productos, el desmantelamiento del campo y el peligro de las importaciones... aparte de tocar un poco la crisis del petroleo reflejada en el campo y la crisis ambiental. Dice que ya tenemos tres de los jinetes del apocalipsis encima... Tenemos que estudiar la forma de fortalecer los sistemas cuya baja dependencia de insumos externos y combustibles fósiles como la gasolina o el diesel es minima, como los sistemas tradicionales. Escuchen esta información y tomemos el tiempo para reflexionar en el alcance de las políticas que promueven estos procesos y también el origen y la huella ecológica de nuestros alimentos.
Por favor consuman alimentos producidos en México
Agradezco a Bibiana López por la información y aparte del texto.
Saludos
